Dr. Tayana Silva de Carvalho Grosserichter

Ik ben Dr. Tayana Silva de Carvalho Grosserichter. Als gepromoveerd biomedicus en voedingswetenschapper met meer dan tien jaar onderzoekservaring richt ik me op vragen die vooral het menselijk brein aangaan: Hoe kan de juiste voeding ons brein beschermen? Wat gebeurt er in ons lichaam als we ouder worden? En hoe kunnen we met bewuste keuzes onze gezondheid op de lange termijn ondersteunen?

Achtergrond

Doctor in de natuurwetenschappen (PhD), Biomedische wetenschappen (Universität Duisburg-Essen, Duitsland)
Mentorprogramma voor postdocs (Ruhr-Universität Bochum, Duitsland)
Master of Science, Neurowetenschappen en celbiologie (Bundesuniversität Pará, Brazilië)
Specialist klinische voeding (Universität Gama Filho, Brazilië)
Bachelor of Science, Voedingswetenschappen (Universitätszentrum Pará, Brazilië)
Klinisch diëtist (Metropolitan Hospital, Brazilië)

Wat mij drijft

Heb je je weleens afgevraagd waarom sommige mensen op dezelfde leeftijd mentaal fitter lijken dan anderen? Of waarom bepaalde voedingspatronen bij de één veel effect hebben en bij de ander niet? In mijn onderzoek zoek ik naar antwoorden op precies deze vragen – met als doel om wetenschappelijke inzichten om te zetten in praktische gezondheidsoplossingen.

De relatie tussen voeding en hersengezondheid boeit mij enorm. Hoe kun je met de juiste voedingsstoffen je geheugen ondersteunen, stress verminderen en je tot op hoge leeftijd vitaal blijven voelen?

Mijn loopbaan

Al tijdens mijn studie Voedingswetenschappen in Brazilië wist ik het zeker: Oppervlakkige voedingstips zijn voor mij niet genoeg. Ik wil begrijpen hoe voeding op moleculair niveau in ons lichaam werkt en welke diepere processen daarachter zitten.

Na mijn bachelor specialiseerde ik me eerst als klinisch diëtist en deed ik direct praktijkervaring op met patiënten. In deze periode leerde ik hoe belangrijk het is om wetenschappelijke kennis begrijpelijk uit te leggen en oplossingen op maat te vinden.

Na mijn master in Neurowetenschappen en Celbiologie ben ik voor mijn verdere opleiding naar Duitsland gegaan, waar ik aan de Universiteit Duisburg-Essen promoveerde in de Biomedische Wetenschappen. Deze jaren hebben mijn inzicht in de complexe relatie tussen voeding, stofwisseling en hersenfunctie gevormd.

Specialisatie in neuronutritie

Een belangrijk onderdeel van mijn werk is de zogeheten "neuronutritie" – het onderzoeken van hoe bepaalde voedingsstoffen invloed hebben op ons brein. In meer dan 25 wetenschappelijke publicaties heb ik laten zien:

- Hoe caloriearme voeding het brein kan beschermen tegen ouderdomsverschijnselen
- Welke rol antioxidanten spelen bij het voorkomen van stress en angst
- Hoe eiwitbeperking een positieve invloed kan hebben op de hersengezondheid
- Waarom bepaalde superfoods zoals açaí aantoonbaar het geheugen en de stemming kunnen verbeteren

Internationale erkenning

Wetenschap zonder praktische toepassing is voor mij ondenkbaar. Daarom ben ik al meer dan 10 jaar actief in zowel onderzoek als onderwijs en heb ik ook enkele jaren in de patiëntenzorg gewerkt. Als postdoc aan het gerenommeerde Hart- en Diabetescentrum NRW begeleid ik wetenschappelijke projecten en presentaties en stel ik rapporten op.

Daarnaast geef ik les en deel ik mijn kennis met de volgende generatie voedingsexperts. Ook internationaal wordt mijn onderzoek gewaardeerd en is het terug te vinden in meer dan 25 wetenschappelijke publicaties. Ik ben peer reviewer voor wetenschappelijke tijdschriften, was commissielid bij Europese neurowetenschapscongressen en neem momenteel deel aan het mentorprogramma voor postdocs van de Universiteit Bochum.

Wat ik bij Melinava toevoeg

Bij Melinava combineer ik als expert mijn jarenlange wetenschappelijke kennis met een diep begrip van de complexe behoeften van vrouwen en mensen in de midlife. Of je nu in een periode van lichamelijke verandering zit, worstelt met stress en tijdgebrek, of juist je vitaliteit en energie wilt verbeteren – ik adviseer mijn cliënten deze hoogwaardige supplementen, gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en met zichtbare resultaten.

Ik kies daarbij voor:

- Een holistische aanpak, waarbij lichaam en geest centraal staan en die steunt op actuele wetenschappelijke inzichten
- Oplossingen op maat, omdat ieder leven, elk doel en elke uitdaging uniek is
- Zorgvuldig geselecteerde, natuurlijke ingrediënten met een wetenschappelijk onderbouwd effect

Gezondheid begint met het begrijpen van je eigen lichaam – en de juiste voedingsstoffen op het juiste moment.

Hartelijke groet
Dr. rer. nat. Tayana Silva de Carvalho Grosserichter